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燕窝银耳羹家常做法
更新时间:2022-09-25 13:40:43

1、将银耳用冷水浸泡一个小时变软,将硬的黄的部分挑捡干净,洗三到四遍,撕成小块。

2、把银耳放到要煮的锅里,盖上盖子用热水泡1-2个小时以上,我泡了半天了,枸杞洗净泡一下。

3、将银耳和泡的热水放到锅里煮,水漫过银耳,约是它的四倍左右。

4、用大火煮开,再用小火慢慢熬煮,约煮2个小时左右。

5、当汤变粘稠时,放入即食燕窝,搅拌一下,再放入枸杞;冰糖根据个人口感也可不放。

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